焙じ茶ロールとマカロン♪

冷たく張り詰めていた空気が少し緩んできたみたい。
春が近づいてきたかな。

焙じ茶でロールケーキを作った。

華やかさはないけど、独り占めしたくなる味。

焙じ茶のマカロンも作ってみた。

日本茶にも合う。


外も中のクリームも、香ばしい♪


紅茶とキャラメルクリームのロールケーキも作った。

これはこれで美味しいのだけど、コクのあるバタークリームのを食べると、
生クリーム系のロールケーキは、なんとなく物足りなく感じます。


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ちっちゃなお菓子教室開催♪

今月のメニューは春らしい軽い２種のクリームのパリ・ブレスト


イタリアのお菓子バーチ・ディ・ダーマ




可愛くて、美味しいお菓子たちできました♪



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コメント 5

焙じ茶ロール、香りが良さそうですね＾＾。
by Inatimy (2018-03-03 08:55) 

ほうじ茶とクリームはなかなかいい相性ですよね☆
お供にはやっぱりほうじ茶かな？
春らしいパリ・ブレストも美味しそうｵｲ(・∀・)ｼｿｳ!!
by ミケシマ (2018-03-05 14:16) 

ほうじ茶モノ、香りがしてきそうです！
色は確かに抹茶などに比べると地味だけど、
ちょっと控えめな香りもほっこりしますよね。
by nicolas (2018-03-09 15:51) 

ロールケーキ大好きなんです。
以前は一本丸ごと食べちゃいましたっけ。
さすがに今は２切れで我慢しています。
by ナツパパ (2018-03-10 10:29) 

お茶のスイーツ、いろいろ登場してますね♪
教室のパリブレスト、春らしくて素敵です♡
by のらん (2018-03-10 14:14)