秋の味覚♪

松茸ご飯作りました。


松茸ご飯は、松茸とお出汁のみ。

中国産のものですので、ほとんど香りというほどしないけど、気分だけは豪勢です。
炊き込み御飯は、なぜだか、おうちで作るのが絶対美味しいね。


今年は、秋刀魚があんまり獲れないということで、しばらくは無理かなと
思ってたら、ちょっと小ぶりだけど、そんなに高価ではないものが手に入りました。

サンマの唐揚げは、頭も骨も食べられます。
塩焼きは、白ご飯のがいいんだろうけど、初サンマは塩焼きじゃなきゃ、、。
というわけで、塩焼きと唐揚げにしました。
あとは、根菜の五目煮、蕪と胡瓜の即席漬け、蕪の葉の白和え、松茸のお吸い物など。

タグ：松茸御飯 サンマの塩焼き 秋の味覚

コメント 1

秋の味覚膳ですね
いいな～いいな～
今日は大腸検査で・・・・ここ３日　ろくなものを食べてないから余計に・・・・・
検査が終わったら！　私にも秋が来る。
by まみやさん (2017-09-22 09:20)