チーズとクランベリー♪

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ焼きました。


ちっちゃなお菓子教室開催♪

５月はご希望により、人気メニュー、ゴルゴンゾーラチーズケーキの復活。

今回は、ブルーチーズの苦手な方も食べられる、あっさり味のゴルゴンゾーラ。
お好きな方はピリリとしまった味の濃いタイプを使えば、さらにお好みに♪
オードブルみたいにも使えます。

それから、ピスタチオとクランベリーの赤が可愛いクランベリーケーキも。



ちょっとした一手間で、ぎゅっと香りのいいクランベリーになってます。

ふわっとして、しっとりしてて、爽やかな焼き菓子です♪


そうそう、食べある記の時、Yちゃんがタイの香辛料と塩をくださいました。

う〜ん、どうやって使うんだ？これ？

とりあえず、使ってみよう、、ということで、タイカレー風なものを作ってみたよ。

あ！この風味は、いつもの香辛料では出ない味！！！

お部屋が、すっごくタイ風な香りでいっぱいになりました(^^)v
沢山の唐辛子を擦り潰して入れたら、本場で食べたタイカレーみたいになりそうよ♪

ジャスミンライスが欲しくなる。。。

　、、というわけで、ランチのスープは辛くないタイカレー(笑)。



う〜ん、何度食べても、美味しい♪


＊＊＊

Sさんが、お手製のクッキーをくださいました。
と〜っても時間がかかってそうです。

可愛い〜♪

なかなか食べられません。。。

タグ：クランベリーケーキ ベイクドチーズケーキ ゴルゴンゾーラ 焼き菓子 手作りスイーツ 埼玉のお菓子教室

コメント 5

ブルーが苦手な私でもペロリと食べたこのケーキ、美味しいですよね。

by ami (2016-05-13 07:26) 

きゃ～ん♪　また今日もおいしそー。
タイの香辛料、独特の香りですよね。
by そらまめ (2016-05-13 08:48) 

美味しそうです!!　ﾖﾀﾞﾚ…
作っている過程が見られるのもうれしい♪
by ミケシマ (2016-05-13 23:14) 

お菓子にカレーって、どっちも好きです。
．．．最強の組み合わせだ！
by ナツパパ (2016-05-14 10:20) 

タイの香辛料、辛くはないのですね(^.^)
スープ美味しそうです♪　クランベリーも可愛い♪
by のらん (2016-05-14 10:44)