焼き菓子アラカルト♪

そろそろ温かさを感じる季節になってきましたね。
春は出会いと別れの季節。


義兄がこの春退職するので、お世話になった方達に、焼き菓子を♪

フィナンシェ抹茶


フィナンシェショコラ


マドレーヌ




タルトキャラメル

ぎゃ〜〜！！！失敗しました☆
キャラメルは、思った通りの固さに仕上げるのはコツが必要だ。
このサイズでは、ほどよく柔らかくなくてはいけないのに、
温度上げすぎて、硬く作ってしまいました(T ^ T)！！！

お年寄りもいるというのに、、。

う〜ん、困った、、、ナッツやフルーツも、大量に入ってるし。
捨てるのも忍びない☆

涙を飲んで、切り刻む。。。

別のお菓子に。。。

これはこれで、食感の似たようなお菓子もあって、美味しいのだが、
狙って作るのと違って、嬉しくない。。。

むしろ一口分でつまめて、タルトより気軽に食べられて、この方がいいんじゃね？
、、、とダーリンに慰められ(T . T)

とりあえず、アラカルト中の一品に、入れちゃおう☆

ダメダメだな、、自分（；＿；）。

そのほかにも。

余り物メレンゲ菓子とか。

サブレ・サレ


おつまみチーズパイ



なんやかやと、仕上げました。

タグ：ギフト菓子 焼き菓子 手作りスイーツ 埼玉のお菓子教室

コメント 7

こんにちは♪　kitchom＆fukuちゃんはお変わり無いですか？
「タルトキャラメル」美味しそうです～キャラメル味のお菓子大好き
ナッツやフルーツも大量、さらに好みです、歯も丈夫だし^^；
フィナンシェはショコラ味5個とチーズパイお願いします(=^・^=)

by マリー (2016-02-09 13:52) 

そうか、固くなったキャラメル菓子は細くしちゃうと良いんだ。
わたし、焼き菓子が大好きで、エンガディンのような固いのが好きですのでね、
カミさんがそういうハード系の焼き菓子をたまに作ってくれるのですけれど、
しばしばキャラメルが固くなっちゃうんですよ。
この方法を伝えることにします。
by ナツパパ (2016-02-09 14:50) 

タルトキャラメル、甘くて香ばしくて大好きです♪
どれも本当に美味しそう、すてきな記念の品になりましたね^^
by ゆきち (2016-02-09 19:41) 

すっごーい！
なんてカラフルで、味も触感も可愛さもあって♪
感謝の気持ちが溢れんばかりですね。
きっと喜んでいただけるの間違いないですね＾＾
by sana (2016-02-09 23:44) 

圧巻！！！
失敗と思われたタルトとリメイクしたものを食べ比べてみたいです
☺️
by ami (2016-02-10 10:43) 

遅れましたが・・・・お誕生日おめでとうございます
m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ 　バタバタしてました
申し訳ありません。

by まみやさん (2016-02-10 19:28) 

こんにちは！いつも美味しそうでじ～っと見入ちゃうんですよ！
なかなか時間が無くて　本物の食べれるスイーツを作りたい気持ちは
いっぱいなんですが。。。＾＾；
いえいえ、失敗作だなんて！勿体ないです。＾＾
今回の焼き菓子のアラカルトは　ヴァレンタインのお返しにもぴったりですよね！＾＾
by ゆうのすけ (2016-02-11 22:15)