くりくり仕事と、マンゴーココナッツ♪

今年の渋皮煮、作りました。


容器を煮沸して、しっかり準備。


うちの渋皮煮は、黒糖味。
コクのあるのが好きだから、アク抜きも軽め。


　　　　　出来上がった渋皮煮を詰め込んで、瓶ごと１時間ほど煮沸。
　　　　　安心して、長期保存できます。
　　　　　

お味見〜♪

ブランデーがなかったので、フランスのラム酒で漬けました。
いい香り〜♪


＊＊

ちっちゃなお菓子教室開催♪

９月のお菓子は、マンゴーとココナッツのケーキと、
ココナッツクッキー、ブールドネージュ・ココ♪


ココナッツの入ったブール・ド・ネージュ・ココ。

ココナッツを入れて、ひとつひとつ丁寧に。
　、、ついつい、お味見〜♪

ミルキーなサクサククッキーが、あとひいて、デンジャラス☆

サクッとキレのいい生地を焼いて。

ムースを詰め込んで。


ふわっとココナッツが香って、トロッとマンゴーが優しいケーキが出来ました♪


お腹一杯でも、つるりっと入っちゃいました♪


　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


　　　　　＊＊＊お菓子教室に関してのご質問、お問い合わせは、
　　　　　　　　　　　サイドバーからお願いします。
　　　　　　　　　また、ご興味のある方は、サブブログもご覧ください。

タグ：栗の渋皮煮 手作りスイーツ 埼玉のお菓子教室 ココナッツムース マンゴーケーキ

コメント 3

栗の季節到来ですね♪
渋皮煮美味しそうです(＾◇＾)
by ゆきち (2015-09-24 22:10) 

もう栗の時期なんですね。
そうか、うっかり油断してました。
わが家でも渋皮煮を．．．ぜひ！
by ナツパパ (2015-09-25 16:25) 

秋ですねぇ　
マンゴーとココナッツ？　それもいいなぁ
by まみやさん (2015-09-25 19:25)