栗のタルトと秋の味覚♪

前記事と同じ日。
焼いたタルト、もうひとつ。

渋皮煮のタルト

秋の味覚が出そろう前に、残った食材いろいろ整理中。

なにから食べるか、ちょっと迷う。

黒糖漬けの渋皮煮は、利休栗なので、四つ割りにしても、まだ大きい。

中にも、栗クリームをたっぷり♪


表面はパリッと仕上げました。


　そろそろ、今年の栗も店頭に並び始めた。

小さい栗は、剥くのが大変だけど、お菓子に使うなら、少し小さめの方が
使いやすい。

今年はさて、、、。


＊＊＊


ちっちゃなお菓子教室開催♪

９月14日

秋味ミルリトン制作中。


そして。
カマンベールのロールケーキ。

巻く時は、ふんわ〜り、優しくやさしく、、、。

真剣過ぎて、息が止まってますよ〜（笑）。


出来ました(人*´∀｀)♪

卵黄たっぷりのリッチな生地とチーズクリームがベストマッチ♪

ふわふわ、しっとりで、ぱくっと一口で食べちゃいます。


さて。
秋味ミルリトンも焼き上がりました☆

栗、薩摩芋、南瓜がたっぷり入って楽しい♪
焼きたてはお砂糖の皮がパリパリ☆

初めてのロールケーキ、上手にできました！

また食べたいから、すぐ復習、、ですねΨ(｡・∀・｡)Ψ ♪


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タグ：チーズロールケーキ お菓子教室 ミルリトン 秋の味覚 渋皮煮のタルト

コメント 4

どれも美味しそうですね（≧▽≦）
自分はスイーツに目がないので、見ているだけでヨダレが止まりません＾＾；
by ひでぷに (2013-09-16 16:45) 

また食べたいので
昨日作っちゃいました(^_^)b
by YOU (2013-09-17 09:39) 

そういえば　もう５年くらい　ロールケーキを作ってないなぁ
・・・・最近の私は手抜き！　まかずに重ねる・・・です
by まみやさん (2013-09-17 21:58) 

おはようございます＾＾
秋味ミルリトンって言うの、どんなお味なのかしら～
きっとほっぺが落ちるくらい美味しいのでしょうねぇ～
by mimimomo (2013-09-18 06:26)