シフォンとチーズケーキと、、♪

ふわっふわが好きだ。
大きな塊を見ると、え？と思うけど、するっとお腹に収まってしまう。

久しぶりにラズベリーシフォンを焼いた。

焼いて逆さにしてあると、「クリームはまだ？」と催促される。

うちのシフォンは、クリーム付き♪


＊＊＊


ちっちゃなお菓子教室開催♪

6月8日


今月のお菓子、NYチーズケーキとグジェール♪


新しいオーブンに慣れないうちに進行☆


写真を撮る暇もありませんでした。

わ〜ん☆ごめんなさい。


＊＊＊


6月10日

メニューは、同じNYチーズケーキ。


、、と、グジェール。


チーズをたっぷりのせて。


完成♪

新しいオーブンの焼き加減がきちんとつかめていないので、時間を調整しつつ、
２パターンで焼きました。

やっぱり、ガッツリ焼きの方がオードブルっぽいね。

NYチーズケーキは、冷やし時間が短いので、中心がまだ柔らかいです。

トロリとしたところも、また美味しい♪

試食の時間のおしゃべりが、楽しみ(*´∀｀*)。

　　　　　　　　　　　７月はお料理教室です。
　　　　　　　　　　　　夏メニュー準備中〜(≧ω≦*) ♪　　　　　　

　　　　　
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タグ：お菓子教室 グジェール NYチーズケーキ

コメント 3

|・_・) チラリ　お知らせ～
今年はねぇ　空梅雨みたいで・・・花の後すぐに雨がなかったもので　杏の木が弱ってねぇ　実を育てさせたら　木の方がだめになりそうだったので　熟す前に実の方を処分しました。杏ジャム　また来年ね
by まみやさん (2013-06-14 21:22) 

初グジェール、美味しかったぁ（＾＾）
あっという間になくなりました。。
チーズケーキは、家族にも大絶賛
『これスゴイ！』を連発して食べてくれました。
本当に美味しかったです。
美味し過ぎて、こちらもあっという間に
なくなっちゃいました。（＾＾；
by YOU (2013-06-15 08:13) 

シフォンの軽さとクリームが合いそうです。
やはりクリームも軽めにたてるんでしょうか。
by ナツパパ (2013-06-17 17:35)