ガレットとミニケーキと。

ガレットを焼いた。



たっぷりバターとレモンが香るガレット・オ・ブール。
厚みがしっかりあるので、一つ食べると、しっかりした満足感。
まさしくサブレの正統だ。
少々、カロリーが気になるところなのだけど、寒い冬に食べたくなるのは、
体がエネルギーを求めているからなんだそうな。

こもっていると、つい食べ過ぎになりそうなこの寒さ。
もうひとつ、粉ものを作った。

フランボワーズのプチケーキ

思いつきで、トッピングを載せたりしたので、焦げた、、。


でも、軽くてスッパ甘くて、非常に美味しい。


＊＊＊


ちっちゃなお菓子教室開催♪


１月１９日。

ガトーショコラと。


キッシュ。

温度を下げて、少し長めに焼いてみる。


高さがあるので、きっちり中まで火を通そうとすると、外側にスが入る。
焼きすぎないよう、あとちょっとの所で、火から外すのがポイントだ。


ランチには、ネギたっぷりの鴨汁。
生姜の千切りをちょい足しすると、体が結構温まる。


ガトーショコラも、ちょうどいい焼き加減でした。

もうすぐ２月。
バレンタインデーなどにも、作ってみて下さい。



　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　＊＊＊お菓子教室に興味のある方は、サブブログも見てください。
　　　　　　　　ご質問、お問い合わせなどは、
　　　　　　　　nachi-sweetsあっとlive.jp　に、どうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　（↑あっとは＠に変えて下さい）
　　　　　　　　　サイドバーからも、メールできます。
　　　　　　　　

タグ：ガレット プチケーキ ガトー・ショコラ キッシュ お菓子教室

コメント 6

レモンが香るガレット、食べてみたいな。
by ｉｏ+ (2013-01-26 17:45) 

焼きたてのガレット、おいしいでしょうね～♪
by のらん (2013-01-26 18:20) 

ど…どれも食べたい~。だ…だれか作って~。
by hypo (2013-01-27 12:39) 

＞あとちょっとの所で、火から外すのがポイントだ。
そのタイミングが難しそうだけど、なんかやる気が湧いてきました。
気持ち早めなのですね。
よぉ～～し。
by ナツパパ (2013-01-29 15:24) 

どれも美味しそうです…(^_^)
by ｈｉ−ｒａｇｉ (2013-01-30 20:28) 

キッシュ焼きたいなー・・・と今思いましたっ＾＾ｂ
by haru (2013-02-01 16:28)