キッシュとガトー・ショコラ

ふわふわでトロトロのキッシュ、焼きました。


成人の日は、大変な一日でしたね。

うちの方では、10cm以上、雪が積もりました。
雪が降って、夜になると、冷気でアイスバーンになってしまうので、
早く片付けないといけないのだが、ここのところ、腰の調子が
今ひとつなので、家族にお任せしちゃいました。
雪かきって、腰と背中が痛くなるんだよね。

ご近所さんは、ミニバイクに乗って通勤しようとしていたけど、
大丈夫だったんだろうか？

出かけなくていい日で助かった☆
皆様は、どんな一日だったのでしょうか？


＊＊＊


ちっちゃなお菓子教室、開催♪

1月12日＆13日


たっぷりのアパレイユを流し込む。

固まるか固まらないかのギリギリの配合なので、ゆるゆるとした仕上がり♪


お正月明けのピンぼけか、思いっきり勘違いして、アパレイユを二倍量
作っちゃいました（汗）。。。　恥ずかし〜〜〜ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞ

　次の日も使えるので、なんとかなりましたが☆


いつもより、焼き時間がかかった割に、焼きが甘いものもあったり、
申し訳ありません。。。




ガトー・ショコラも焼き上がる。



パキパキとヒビが入って、完成です♪


生クリームを添えると、ちょっとゴージャス？
フランボワーズソースも飾り付けて、出来上がり。

　　酸っぱ甘いソースが、チョコレートにとっても合う♪


可愛くラッピングをすれば、バレンタインデーにも使えます。


おいち♪


焼きたてのガトー・ショコラは、意外と軽く、お腹いっぱい食べた後でも、
するっと喉を通る爽やかさ。

次の日になると、しっとり馴染んで、どっしりしたチョコレート菓子になる。
シンプルだけど、奥深いお菓子だ。



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タグ：お菓子教室 キッシュ ガトー・ショコラ

コメント 9

へぇ～～ふわとろのかぁ　それって魅力的。
寒くなってますけど　風邪をひかないように気をつけてね
by まみやさん (2013-01-16 21:36) 

うちも先日キッシュつくりましたよー
冬にピッタリですよね。
ガトーショコラも美味しそうです～
by nicolas (2013-01-17 00:33) 

な、なんて美味しそうな！
おなかがすいてきました～。
見た目も素敵ですね～～♪
by sana (2013-01-17 15:35) 

わぁ。美味しそう。
ここまで厚みのあるキッシュ、なかなか出来ません。
by ナツパパ (2013-01-18 15:24) 

ガト－ショコラとキッシュのセットで贈りたくなりますね～。
作ってみたいなぁ。　こんなにおいしそうなんだもの。
by Inatimy (2013-01-18 22:10) 

遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。
キッシュもガトーショコラも大大大好きです！
うー、食べたいっ。
by cinnamon-cardamon (2013-01-20 20:23) 

キッシュってギュッと詰まったものだと思っていました。
ふわとろなキッシュ食べてみたいです♡
by φ（・ω・）かきかき (2013-01-21 05:33) 

こんにちは
深さのある型、スポンジ型？ですか。
ちょっと贅沢な感じのキッシュですね。
ガトーショコラも美味しそう。
もうバレンタインが近いのですね。
by pomme (2013-01-21 15:15) 

お腹が空いてきました～
早くやすむに限ります(ーー
ところでサイドバーの猫ちゃんたち、とても可愛いですね＾＾
by mimimomo (2013-01-22 21:12)