ガトー・ショコラ

セミスイートで、クラシックなガトーショコラを焼いた。



焼き上がりは、少し持ち上がっているけど。

重みですぐに平らになる。


焼きすぎないように注意して、少しレアな感じで。

ホイップした生クリームをふんわりのせたら、
幸せなショコラの時間♪


ボナペティ♪


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