カレー＆チャパティ

タイ風チキンカレーを作った。


野菜いっぱい入れて、初日はご飯で。


次の日は、チャパティー。

タイカレーに、チャパティ？なのだが、、、。
アターというインドの全粒粉を買ったので、使ってみた。

ぬるま湯は７割位。
あと塩少々を入れて、こねこねして、ほっぺの柔らかさになったら、
分割して、麺棒で薄く伸ばして、焼く。


ぷく〜〜♪

可愛く盛り上がってきました(人*´∀｀) 。


ナンほどの食べ応えはないけど、簡単なのがいいね。


バターを塗って、召し上がれ。

タグ：カレー 作り方 チャパティ

コメント 6

野菜たっぷりのカレーは体にも良さそうですね！
美味しそうです。
by hypo (2012-11-27 04:44) 

おはようございます＾＾
美味しそうですね～
タイカレーとインドカレーはどう違うのかしら～（。。？
by mimimomo (2012-11-27 08:37) 

タイカレーって食べたことないです・・。
野菜たっぷりで美味しそう♪
by rino (2012-11-27 18:19) 

わぁ、ナン美味しそう！！
プクッと膨らんでいて、とても素敵です。
食べてみたいなあ。
by ナツパパ (2012-11-30 15:51) 

きれいに膨らんで美味しそうです。
パリッとしたところをいただきたいです。
by luces (2012-11-30 17:15) 

皆様、見に来ていただいて、ありがとうございます。
タイカレーとインドカレーの違いはというと、タイカレーはナンプラーなどが入っていて、魚や干しエビの濃いダシ味がするということが大きな違いでしょうか。
タイカレーは、さらっとしたスープのようで、付け合わせは、ご飯以外にも、米粉のそうめんのようなものにかけて食べたりもします。とても美味しいですが、日本にはないので、そうめんで代用したりします。
インドカレーは、ナンやプーリ、チャパティなどパンのようなものを付け合わせますよね。
タイカレーは、インドカレーのお店ほどは、数多くありませんが、インスタントのルーもいろいろありますので、試してみたらいかがでしょう。ナンプラーとココナッツミルクをたっぷり入れると、気分が出ます。
by nachic (2012-12-01 13:20)