焼き肉丼定食

時々、無性に焼き肉が食べたくなる。
　そんなとき、これ。


　焼き肉丼！！！肉の下には玉葱一杯♪


こっちは、別の日の野菜がたっぷりのバージョン

　たれで味付けして、魚焼きグリルのところで、ジュージューと焼いてのせるだけ。

　　（つけだれ）
　　　　醤油1　みりん1　オイスターソース1/3　ハチミツ、生姜汁少々
　　　　（醤油は、ニンニクを漬け込んだものを作っておくと、コクが出る）
　

豆腐と根菜いっぱいの芋汁

　野菜ももちろん、味噌スープで♪



　今まで私のブログの中で、あまり牛肉が出てきてなかったのだが、
　　　　　肉の中では、むしろ牛肉が好きかも。

　　　若い時ほど肉〜〜〜ってことはないけど、やっぱり時には
　　　　　　　ガツンと食べたいのだ。

　　　　しかし、牛肉って、いい肉であればあるほど、
　　　　　焼くだけ、か　あぶるだけ、とか、
　　　　シンプルな調理法が美味しいかなって思う。

　　脂ぎってる牛カルビと牛タンとか、網焼きしたの、好きだ〜♪

　　　　　　　　　、、んなこと言ってるから、ダイエットできないのよね☆

　
鶏ガラスープ

いつもの♪
　しっかり煮込んで透明な鶏ガラスープ。
　　　　　生姜たっぷりで、爽やかな味なのだ。


お腹が減ってるから、ピンぼけ？

　　　　、、、いっただきま〜す♪



　＊＊＊ちょっと忙しくなってきたので、コメント欄、閉じさせていただきます。

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