マカロン・ショコラ

マカロン作りました。


　◎マカロン・ショコラ
　
　　　　　マカロン・ショコラ試作中です。


　　　以前からのルセット使いました。

　　　わけわからなくならないために、
　　　新しいルセットは、もう少しこちらをやってからに
　　　します。

　　今回の中身は、
　　　　塩バタークリーム（クレーム・オ・ブール・サレ）と
　　　　ハスカップジャムです。
　　　　どうでしょうか、、さっぱり系？

　　　　濃厚なチョコレートクリームは、別の機会に、、。

　　
　　　こちらもお嫁に行ってきます。


　　　
　　

タグ：スイーツ マカロン ショコラ

コメント 7

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美しいです～。
私もこのように素敵なマカロンが作ってみたいです♪
by mei (2009-02-20 13:59) 

わぁっ～美味しそう～～♡
写真を見たとたんに叫んでしまいました(*＾＾*)
お嫁にきて欲しいです♡
by chercher (2009-02-20 20:54) 

チュイルもマカロンも美しいです＾＾
塩バタークリーム美味しそう♪
マカロンいつもみんなピエが綺麗に出てるー
可愛いお嫁さんだぁ ☆^(o≧∀≦)o
by そら (2009-02-21 18:04) 

ホント～ぅに美しいマカロンでしたー！
もちろん美味しくいただきましたっ♪
ショコラ生地とクリーム&ジャムが絶妙で。
さすがです～～
by 345 (2009-02-22 18:37) 

マカロンは作ったことないのですが、会社の同僚が作ったら「ふくらまなかった。。」とのことでした。。理由を聞かれましたが、分かりません～。
by てりー (2009-02-23 10:14) 

おはようございます。
うわぁ〜美しくて素敵ですね。
美味しいに決まっていますよね。
こんな魅力的なお嬢様だと我が家にも
お嫁さんに来て頂きたいです☆
by kaoru (2009-02-23 11:35) 

meiさん。
ありがとうございます。うちのオーブンはこげやすいので、
温度をかなり下げて焼いています。今の季節は乾燥していて、
マカロンには最適ですね。

xml_xslさん。
niceありがとうございます!

chercherさん。
マカロンは可愛いですよね。もっともっときれいに焼けるよう
がんばります！

noieさん。
niceありがとうございます!

まさみんさん。
niceありがとうございます。

yasumiさん。
niceありがとうございます。

母ちゃんさん。
niceありがとうございます。

Krauseさん。
niceありがとうございます。

shinさん。
niceありがとうございます。

そらさん。
ありがとうございます！もっと沢山の種類を模索中です。
マカロンの生地に一喜一憂しながら、焼き上がりが楽しみ♪

yukitanさん。
niceありがとうございます。

くらいふさん。
niceありがとうございます。

345さん。
美味しかった？よかったです〜（＾▽＾；）☆
また試食お願いしますね〜♪

Ebakoさん。
niceありがとうございます。

てりーさん。
膨らまないのは、泡立てが足りないか、マカロナージュの
やり過ぎか、、でしょうね。
非常にデリケートなお菓子なので、微妙な違いでも出来上がり
に差が出ます。マカロンは生地の状態がすべてですから、
失敗しても成功してもデータを取って、状態を完璧に記録して
おくことが大事だと思いますよ。

kaoruさん。
ありがとうございます！今度、是非試食いただきたいです！

まみやさん。
niceありがとうございます！

by nachic (2009-02-23 23:20)