白いご飯のおかず

春を感じるこの頃だけど、まだ少し温かいものが欲しい。
温かいものというと、大根の煮物。

葛かけ大根


冬は何度かお世話になりました。


春の訪れと共に、マテ貝。

サッと煮てしまったけど、バター焼きも好きだ。

レンコンのきんぴらは、山盛り。

きんぴらは多めに作っておいて、常備菜になるから、いいね。

干し筍。
これは、頂き物なのですが、綱こんにゃくとちくわで、炒め煮にしました。

歯ごたえがコリコリと、楽しい。

、、、今回は、カロリー低め？　ヘルシーな、ばあばのお総菜でした〜☆

タグ：和食 お総菜 煮物 きんぴら おかず

コメント 3

そうだった・・・・レンコン　きんぴらという食べ方もあったなぁ
イカナゴの残り汁で　やるかぁ・・・
by まみやさん (2012-03-26 23:01) 

マテ貝っていう貝があるんですね。知りませんでした。
nachicさんは和食も上手ですよね。
by little_snow (2012-03-27 13:00) 

とろんとした大根が美味しそうです。温まりそう。
by luces (2012-03-27 14:52)