休日の独り言

ある日、冷凍庫の中で、タルト生地姉さんが淋しそうにしていた。

　　、、ちぇっ☆どうせアタシなんて、しょせん残り物なのさ、、、。



ちっちゃいタルト型バルケット君は、滅多に棚から降りてくることはないのだけど、
残り物、はぐれものを活躍させてくれる、とってもいいやつ。


スモークサーモンもどきとクリームチーズをのせて。
後ろは、ミニトマトのバルサミコ酢とアスパラ、ポテト、黒オリーブ。

　その他、平目の昆布締めなんかも載せてます。


あら、アタシったら、いつの間にダンスホールに？

　、、、お嬢様、お手をどうぞ♪


赤と白の紳士たちも、にっこりとほほえみます。


Chateau Lanessan Haut Medoc2006 　　Casale Vecchio Montepulciano2008
Boldow　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Itary

（あ！ここんとこ、白いメンズばかりだったのに、ここにいないですね☆失礼）


チキン手羽元香味焼きオヂサンとか。

　しゃけとば塩焼き君も、場末の赤提灯からレモンを抱えてやって来ましたとさ。



たまには、いい夢を、、、φ(･ω･` )

タグ：ワイン タルト マトファー スモークサーモン

コメント 8

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素敵に変身しましたね^^
by niki (2011-05-30 23:09) 

わーい、パーティーだぁ～ヽ(^o^)丿
こんな料理がある食卓に憧れます！
by YOU (2011-05-31 07:14) 

シンデレラストーリーのようです。
残してあったタルト生地が素敵な前菜に。
今日はパーティ?　
nachicさんは　やはり魔法使いだったのね!!
by ami (2011-05-31 07:39) 

（￣～￣;）ウーン・・・あの大皿もこうやって使うと栄えるのか・・・・
お菓子を載せることしか考えてないから　いつも死蔵されてます
盛り付けはセンスですねぇ　さすがなち君！
by まみやさん (2011-05-31 09:30) 

nikiさん。
ありがとうございます。タルト生地も有効活用できました(*^_^*)。

YOUさん。
パーティー料理で、他にもいろいろ準備するのは大変なので、他のは
なんだか、赤提灯メニューなんですけど(^^ゞ
残り物も有効活用で、冷凍庫も整理できて、一石二丁です♪

amiさん。
お菓子材料や料理素材って、こまごまとちょっとづつ残って、いつも
頭を悩ませてしまいますよね。こうやって工夫して有効利用して
あげられると、嬉しいの♪　でも、そうこうしているうちに、また
次の残り物が、冷凍庫に、、、ああ、、このスパイラル、いつまで
続くのかしら☆毎回、きちんと、使い切りたいのにっっ！！！

まみやさん。
ん？同じお皿、持っています？
空間を空けて絵を描くようにのせると、美味しそうに見えるよ。
たしかに、いろんな目的には使いにくいお皿もあるよね。
うちにも、お気に入りだけど、なかなか出せないお皿もある。
大きなお皿にちょこっと飾り付けると、もっと沢山食べたくなり、
小さなお皿にガツンと盛りつけると、同じ量でも満足感があるので、
ダイエットになるそうな、、、。
あなたは痩せているから、大きなお皿にちょこっとのせて、沢山、
召し上がってくださいφ(･ω･` )ね♪
by nachic (2011-05-31 10:19) 

お料理も、添えてある文章も、どちらも素敵です~☆
ご馳走様でした。
by hana2011 (2011-05-31 17:53) 

はぐれものも、グレずに立派になって・・・涙・・・
っていうか、nachicさんって、やっぱ魔法使いじゃないですか？
み〜んなが幸せになります♪
by はんちゃん (2011-06-02 21:12) 

hana2011さん。
ありがとうございます！
残り物がうまく活用できた時は、とっても嬉しいので、つい調子に
のってます(^^ゞ

はんちゃん。
残り物の活用って、いつも悩むんですよね〜☆
同じものを作り続けるのも、それを食べるのも飽きるし、量も半端
だし。でも、なにか作るたびに、冷蔵庫や冷凍庫がちょこっとづつ
残り物で一杯になっていく、、。エンドレスですね(;^ω^A
でも、はぐれものも最後まで、美味しく食べてあげたいって思います♪
by nachic (2011-06-08 08:56)