洋梨のムース

これも、震災前に作ったものなんですが。

シャルロット・エ・ポワール


洋梨とアングレーズの取り合わせが、優しい美味しさです。


ふわっとスポンジの中に、アングレーズのムースがじゅわっと
美味しい♪


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