ムール貝の炒め物

貝って便利。

　◎ムール貝のガーリック炒め
　
　　　煮ても焼いても、美味しいよね。
　　　
　　　　フライパンにオリーブオイルを入れて、
　　　　ニンニクみじん切りを炒めたら、貝を入れて蓋をし、
　　　　口が開いたら白ワインを回しかけ、蓋をして一分待ち、
　　　　火を止めたら、レモンを搾り入れる。

　◎カプレーゼ
　
　　　モッツアレラチーズとミニトマトでカプリ風。
　　　　飾りは、枝豆なんだけれども、、。
　
　◎白キノコのスパゲティ
　
　キノコの名前は忘れました、、、☆
　　こりこりっとした食感が気持ちいい。

　
　ムール貝から出たスープを使ってますから、味がいいです♪

　
　あら？
　
　　　またチリワイン飲んでしまいました、、、。


　　
　　　あと、ミル貝のお刺身とか。スティックサラダとか。
　　　　こんにゃく炒めとか。漬け物とか。

　　　　
　　　　　　　　、、、無国籍、、、☆


　　　　＊＊諸事情により、しばらくの間、
　　　　　　コメント欄、閉めさせていただきます<(_ _)>

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