アイスクリームが食べたいな♪

　今日はすごくいいお天気。
　暑くなるとやっぱりこれですねヾ(≧ω≦)。

◎アイスクリーム　
　

（作り方）
　　1　卵黄3コ分にグラニュー糖30g入れてホイッパーで
　　　　しっかりかき混ぜる。
　　2　生クリーム200ccを泡立てる。1を混ぜ入れる。
　　　　バニラエッセンスも入れる。
　　3　卵白3コ分にグラニュー糖30gを3回に分けて入れ、　
　　　　もったりするまで泡立てる。
　　4　2に3を3回に分けて混ぜ込み、バットなどに流し込み
　　　　固める。
　　　　　
　　　　　固める途中で混ぜる必要はありませんので、
　　　　　簡単に食べられます。
　　　　　乳脂肪の低めの生クリームを使うと、泡立てる
　　　　　時間はかかりますが、さっぱり目になります。
　　　　　
　　　　　これは、キャラメルソースをかけてみましたが、
　　　　　市販のフルーツソースなどかけても、お洒落ですね♪

　　　　　　　　真夏になったら、ジェラートだね(*￣∇￣*)

タグ：アイスクリーム

コメント 11

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冷凍途中に混ぜなくて良いのが　お手軽で良いかもですね。
今日は　ハーゲンを　食べてしまいました。
by ami (2008-05-27 21:49) 

うん！私も食べたいです～。
とっても美味しそう～～♪
この時期ってアイスクリームを食べて、真夏になるとシャーベットを
食べる事が多い私です。

by スカビオサ (2008-05-28 07:23) 

わ〜、美味しそうっ！フルーツがお洒落ですなぁ。
アイスクリームって材料シンプルなんだねぇ。でも作った事な〜い(^^;
←コレはあんこ？！ううう、美味しそうっ、食べたい！！
by さぼてん (2008-05-28 10:24) 

ジェラートも作ってぇ～っ(>_<)
アイスはさすがに手作りしたことないなぁっ
食べたい！と思うとすぐコンビニへ行ってしまいま～す＾＾；
（といいつつ、サイフを持って立ち上がるおはる・・・）
by haru (2008-05-28 14:43) 

アイス♪アイス♪
暑いときはアイスに限りますね～
（もしくはビール　笑）
アイス食べながら、ハンモックに揺られたい～♪
←
by こぼぱん (2008-05-28 21:13) 

杏がたっぷり収穫出来ていたなら、杏ソースかけて食べる～って言えたのに。
（━┳━◇━┳━）
by まみやさん (2008-05-29 09:40) 

＞amiさん。私ってば、途中でかき混ぜるのを忘れがちなので、
　楽なのが○なんですよ(^m^)。実は、ジェラートマシンを
　壊してしまったので、今年はどうしようかと思案中です。

＞スカビオサさん。やっぱり盛夏になると、かき氷☆ですよね！
　なんだか、気温が何°かの境目で食べたいものが変わるそう
　ですね。

＞xml_xslさん。niceありがとうございます！

＞さぼてんさん。急に、あんこ？と聞かれたので、なにかと
　思いましたが、、。はい☆あんこですよ。親戚が植えた
　純粋国産の小豆デス♪和ものお好きですか？抹茶あんこ入り
　アイスもいいですねぇ(*￣∇￣*) 。

＞haruさん。ジェラート、、実は私も、アイスクリームより
　ジェラートが好きなんだよ〜☆でも、、でも壊れちゃった
　んですよ〜。・°°・(>_<)・°°・。今年の夏はどうするか
　思案中です。途中で手でかき混ぜるなんて、無理、、☆

＞こぼぱんさん。ハンモックでアイス〜♪考えただけで南国
　気分☆優雅〜♪

＞まみやさん。ううう、、、( p_q)　私も悲しいです、、☆
by nachic (2008-05-29 17:53) 

＞meiさん。niceありがとうございます！

＞yukitanさん。niceありがとうございます！
by nachic (2008-05-30 23:19) 

アイスクリームも手作りされるのですね。
教室では、２０年ほど前に買った「どんびぇ～」がまだ活躍して
います。手動式ですが、いい塩梅に固まります。

先日の１周年記念の記事に、とても嬉しいコメントを書いて
いただき、ありがとうございました。
感激しながら、何度も読みました。＾＾
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。
by noie (2008-05-31 22:04) 

わ、美味しそう。
ピエール・マルコリーニのアイスをいただいたのですが
あまりに重くて食べきれませんでした。
手造りのものの方が美味しそうだな、って思ってしまいます。
by マダム・リー (2008-06-01 01:17) 

＞うさこさん。niceありがとうございます！

＞noieさん。「どんびぇ〜」☆懐かしいですね〜まだ現役なん
　ですか？大事に使っておられるのですね。スゴイ！！
　これからも、がんばってくださいね♪応援しています！！
　こちらこそ、これからもよろしくお願いします(^^)。

＞マダム・リーさん。甘い物苦手なリーさんには、重かった
　ですか？手作りだと、自分で甘味の調節も自由に出来ます
　から、お好みにできますよ♪
by nachic (2008-06-01 11:16)