ピザ〜♪

お出掛けでピザが美味しかったので、帰宅して次の日にまたピザを作りたくなりました。
酒種ピザじゃないけどね。

生地を下焼きすると、具を乗せて焼くのが、すっごく楽になりましたよ♪

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ナンカレー♪

南インド風キーマカレーを作った。

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高加水食パン♪

高加水の食パン焦がしました、、、☆

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タグ：天然酵母 高加水低温熟成

高加水パン♪

高加水リュスティック焼きました。

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タグ：天然酵母パン リュスティック 高加水パン 手こねパン

ピザ〜♪

ピザを焼いた。
夏なので、生地を仕込んでほっとくと、すぐ過発酵になっちゃうけど、
ピザなので、あんまり気にする事もない☆
薄く伸ばして、魚グリルに入れたら、出来上がり♪

定番マルガリータ

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タグ：手作りピザ 手ごねパン マルガリータ マリナーラ

ウインナーパン♪

ウインナーパン焼きました。

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天然酵母

肩こりがひどいので、怠け気味の酵母ちゃんとのお付き合いだけど。
バゲット風

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デイリーなパン♪

ゴマ入り生イーストのパン

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お花見サンド♪

お花見シーズンになりました♪

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一段焼き、、、☆

全粒粉と胡桃のパン焼きました。

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