砂糖菓子と生姜のケーキ♪

秋の夜長のひとつまみ♪
パート・ド・フリュイ

なんか宝石みたいで可愛くて、見てるだけでも楽しい♪
フルーツ果汁を固めた砂糖菓子。


作り始めると楽しくなって、いろんな種類を作ってみました。

左上段からブラックチェリーチョコレート、カリビアンカクテル、
パッションフルーツ、アプリコット、
左下段、苺、ルバーブ、グレープ、またブラックチェリーチョコレート、

ルバーブとアプリコットは自家製ジャムから、グレープは100%ジュースから
作りましたよ♪


＊＊＊

ちっちゃなお菓子教室開催♪


９月のメニューは


生姜と林檎のケーキと


パート・ド・フリュイでした。

左から、アプリコット、苺、パッションフルーツ。
色が似ているので、ちょっと間違ったりしそうですけど☆
食べると全然違います。





優しい顔して、骨太の生姜と林檎のケーキ♪
林檎が入っているので、スリムパウンドでも、ふんわりしっとり焼き上がります。

アングレーズソースを添えていただきます。
一口目はそのままで。
二口目はソースをつけて。

一つで２度楽しみました♪


林檎をむくと出来る副産物。

このシャリシャリも結構好き♪
飾りにもなります。


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タグ：ガトージャンジャンブル 埼玉のお菓子教室 焼き菓子 生姜のケーキ

コメント 9

こんにちは。
ゼリーで固めた似たお菓子は食べたことありますが・・・
本格・本物のパート・ド・フリュイは無いかもです。
味覚・色彩もバリエーションあり、お洒落なお菓子ですね。
噛む感触も楽しそうなお菓子です！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2019-09-30 16:43) 

ジョリッがおいしいですよねぇ
by まみやさん (2019-09-30 20:31) 

パート・ド・フリュイ、
美味しいですが結構お高いですよね。
なかなか手が出ません。
by kuwachan (2019-10-01 20:49) 

ああ〜やってしまいました。
ソネブロがSSになるというので、心配していたんですが、更新失敗して、自分のブログに入れなくなってしまいました。アカウント認証に24時間待たないと、再チャレンジできないんですが、数日間net環境のほぼないところにいるので、しばらく放置状態になります。ううう、なんでこんなタイミングに。。最悪、新しく作り直しかも、、。
そんなこんなで、せっかく見に来て頂いてるのに、申し訳ありません！！！ごめんなさいっっ！
by nachic (2019-10-02 02:56) 

パート・ド・フリュイは、フランスのスーパーで買ったものを食べたことが。
濃厚なフルーツの味、手作りだともっと美味しいだろうな＾＾。
生姜と林檎、これからの季節、身近なものですよね。ケーキ、いいなぁ。
しっとりしてそうで♪
by Inatimy (2019-10-02 05:49) 

こういうの、パート・ド・フリュイって名前なんですね(^.^)
生姜と林檎のケーキも、おいしそう♪
↑ところで、ご自分のブログに入れなくなったって･･･
なんかコワいですね。。無事解決しますように。。
by のらん (2019-10-05 14:19) 

みなさま、後心配をおかけしました。やっと復活いたしました！
うう。。アドレス登録しても、ちっとも確認メールが来ないので、
何度も何度もトライした挙句、違うアドレスを使うことにしたら、
やっとクリアできました。なんでかな〜？使えないアドレスって
あるのかしら？
、、というわけで、またよろしくお願いします！
by nachic (2019-10-08 22:48) 

生姜のケーキ、大人のケーキって感じでやすね。
コーヒーより紅茶に合いそうに想像してるんでやすが、実際はどうなのかな？
by ぼんぼちぼちぼち (2019-10-10 21:04) 

ぼんぼちぼちぼちさん
はい。とても繊細な味わいのケーキなので、紅茶の方が合うと思います！
by nachic (2019-10-30 22:23)