レモンとオレンジとチーズケーキ♪

毎日、暑い暑い！！なんて言ってると、余計暑いわ〜☆☆☆
暑いのは得意な方ですが、今年はオーブンの前にいるのがキツイですね。

ちょっと前になりますが、オレンジのフィナンシェ焼きました。



オレンジの自家製コンフィチュールが爽やかジューシーで美味しいです。


＊＊＊

ちっちゃなお菓子教室開催♪

6月はドゥ・フロマージュ♪とマカロンスフレ

土台がベイクドチーズケーキ、上がレアチーズケーキで、ダブルチーズ。
チーズケーキ好きにはたまらないケーキ。

もうひとつのマカロンスフレは。

ふわっとして、モチっとした柔らかい生地が楽しい古典菓子。
マカロンと言っても、メレンゲのお菓子、というくらいの意味なので、
よく見るマカロンとは全然違います。
食感も製法も予想外、ハッとさせられる事もあって、お菓子作りの面白さを
改めて感じる古典菓子です。


模様は好きなように、いろんな形に。
曲線でも、直線でも、気持ちのおもむくまま、、、♪


見た目より実は簡単に作れるチーズケーキ、お家でも作ってみてくださいね。


＊＊＊

レモン生地のクッキー焼きました。

夏に手軽なサクサククッキーも、いいですね。
ティータイムが楽しくなります♪

グラスをちょこっと付けました。


下のは、ヴィエノワというサブレ。
ちょっとオシャレ♪

同じ生地でも、違った形になるとまた面白いです。



（追加情報：杏のコンポートの作り方、前々記事に追加しました。）

タグ：ベイクドチーズケーキ レアチーズケーキ ダブルチーズ 焼き菓子 古典菓子 埼玉のお菓子教室 手作りお菓子

コメント 3

オレンジのフィナンシェ、インパクトありますね＾＾。
by Inatimy (2018-07-23 06:31) 

われたのですね
by 카지노사이트 (2020-11-15 14:24) 

われたのですね
by 카지노사이트 (2020-11-15 14:25)