トマト料理＠なち亭ごはん部♪

わ〜い♪大好きなトマトの季節。
トマトをいろんなお料理に活用したい♪というわけで。
ひっさしぶり〜のごはん部♪開催^^。



　　　　　　　飾り気のないなち亭のテーブルに、Kさんちのバラが♪
　　　　　　　ちっちゃななちんちのバラも挿したよ。
　　　　　　　
　　　　　　　ガクアジサイもいただきました。ありがとうございます。


緑萌える初夏をイメージした、ちょっとシックな食卓です。


鶏ハムのピリ辛トマトソース

おつまみにも、お弁当にも使えちゃう。

アヒージョ

簡単すぎるんじゃないかと思うけど、美味しい♪
パンも進みます。

近頃気に入っているルヴァン種のパン。
クラムがいい感じで香ばしく、このままで何もつけずに食べてもいいんじゃ
ないか、、と近頃自信が出てきたパン・オ・ルヴァンです。えへへ。

トマトのムース

ちょっとお高いレストランの前菜のような、デザートのような一品。
ひんやりしたムースの中に、トマトの風味がふんわりと。
　とても満足感のある一品です。

鰻のトマトパスタ

意外な取り合わせだけど、絶妙に美味しい♪

　今年またまた、鰻もタコも高騰してるのが、悲しい、、、☆

アボカドソースでいただくトマトサラダ。
大皿で取り分けにしました。



　そして最後はやっぱり、コーヒーとデザートで。

ドゥーフロマージュ

今回のデザートは、作っておいたものを試食していただきました。
ベイクドチーズケーキにレアチーズケーキをのせたゴージャスなケーキ♪
6月のお菓子教室メニューです♪


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タグ：お料理教室 アヒージョ 手作りケーキ お菓子教室 手作り料理

コメント 7

どれも凄く美味しそうなんですが　陽気が良くなって
気温が高いこのごろ　グラスに盛られて冷えたムースがとっても
涼しげでいいですね。うなぎというと　かば焼きや白焼きが印象強いですが　こんなアレンジでスタミナ補給もすごく素敵です！＾＾
by ゆうのすけ (2018-05-22 13:30) 

こんにちは＾＾
どれもこれも美味しそうで、どれか真似しようと思ったけれどなかなか難しそうだぞ＾＾
彩なんかの盛り付けもさすがお上手ですね♪
by mimimomo (2018-05-22 15:50) 

大好きなトマト、いつもそのまま切って食べるだけ^^;
こんなにおしゃれで美味しそうなお料理に変身するのですね(*^▽^*)
by ゆきち (2018-05-22 21:56) 

素敵な食卓。　グリーンのクロスもいい感じ。
暑い日が続くと、ひんやりムースのお料理がありがたく、食欲進みますよね＾＾。
by Inatimy (2018-05-22 23:11) 

トマトのムース、まさしく高級レストランの前菜♡
鰻のパスタも、その意外性のお味を試したい(^^)v
by のらん (2018-05-26 14:40) 

こんにちは
ごはん部のメニューも魅力的ですね。
近かったら伺いたいな～。
by pomme (2018-05-26 17:26) 

食卓にお花があるのはステキですね☆
ガクアジサイ可愛い(*^^*)
今回もどのお料理も美味しそう！
中でもキラリと光るのがパン!!　食べてみたい～
トマトのムース、真似したいけど手が込んでいて…
わたしには無理そう(^^;
by ミケシマ (2018-05-27 18:09)