レーズンパンとカナッペ♪

クリームチーズ入りのレーズンパンを焼いた。



おやつにも、食事にも。



秋は秋刀魚。
今年は不漁だそうで、ちょっとお高め☆

脂ののった秋刀魚をジュージュー焼いて、大根おろしで食べるのが好きだけど、
パンにのせて、おつまみにしてみました。

パプリカソースで秋刀魚の旨みをギュッと包みました。
秋刀魚のエキスが、パンにしみて美味しい♪

赤ワインにも合いそうです。

タグ：生イースト 手ごねパン 手作り 秋刀魚 オードブル カナッペ

コメント 6

クリームチーズ入り、まんまるで可愛い♪
秋刀魚も、nachicさんにかかると、オシャレに変身ね♡
by のらん (2016-10-01 10:56) 

サンマは塩焼きしか知らないわたし・・・^^;
これはワインに合いそうですね♪
by ゆきち (2016-10-01 13:47) 

サンマのカナッペ　すごくお洒落で美味しそうでやすね！
こーいうのがお店で出てきたら感激でやすo(◎o◎)o
by ぼんぼちぼちぼち (2016-10-01 21:20) 

艶やかな表面に、思わず手が伸びそうなパン＾＾。
クリームチーズとレーズンの組み合わせ、美味しそうです♪
切った断面が顔みたい。
by Inatimy (2016-10-02 19:10) 

わぁ(≧∇≦)
こういうパン大好きですー　
真ん中のチーズもさることながら、パンの生地がおいしそう。
そして秋刀魚のカナッペいいなぁ~!
お刺身をタルタル風にしてカナッペにすることはあるんですが、焼いて乗せるのも美味しそうですね。
パプリカソースが合うんだろうなぁ♡
by ミケシマ (2016-10-03 01:31) 

まだ秋刀魚を食べていません
レーズンとチーズ　いいなぁ　いいなぁ
by まみやさん (2016-10-06 20:47)