ドラゴンフルーツジェラート♪

完熟の沖縄ドラゴンフルーツをいただいた。


切ってみると、見事なドピンク☆
味も、今まで食べたものと比べて、はるかに甘いです。

そのまま全部食べてしまうのも、もったいない気がするので、
シロップを入れて、ジェラートにしてみた。

ガリガリ☆

皮の中に詰め込んでみた。

単独では、あっさり味なので、他のものを組み合わせるのもいいかも。

下に、ココアパウンド(自家製)、ラムレーズンアイス(市販MOW)を敷き、
その上に、ドラゴンフルーツをのせてみた。


ドラゴンフルーツって、ポリフェノールがたっぷりで、強い抗酸化作用があり、
栄養豊富なフルーツらしい。

タグ：ドラゴンフルーツ 沖縄フルーツ

コメント 7

色鮮やか♪　中が赤いドラゴンフルーツもあるんですね〜。
なんてキレイな色なんでしょ。
ココアパウンドにラムレーズンアイスと合わせたデザートにうっとり＾＾。
食べる時、服に飛ばさないように気をつけないといけないかな＾＾；。
by Inatimy (2016-07-30 06:21) 

ピンクのドラゴンフルーツとっても綺麗な色ですね！
ポリフェノールがたっぷりあるとは初めて知りました＾＾
by kuwachan (2016-07-30 07:41) 

わぁ、まぶしいほどの鮮やか色♡
ドラゴンフルーツ、食べたことがないです。
by のらん (2016-07-30 08:11) 

おおおっ、中まで真っ赤だ！！
こういう実もあるんですね。
ドラゴンフルーツって食べたこと無いんですけれど、
抗酸化作用とポリフェノールたっぷりは魅力です。
by ナツパパ (2016-07-30 19:45) 

うわ、美味しそう～～！＾＾
by sana (2016-07-30 22:35) 

わたしも、ここまで熟しているものは食べたことないです～
白いのしか…　それはそれで薄甘くて美味しかったけど(^^;
ジェラートにしてしまうあたり、さすがですね!
ラムレーズンのアイスとのコラボなんて、贅沢すぎます。
by ミケシマ (2016-07-30 23:12) 

いい色ですねぇ
美味しそうですねぇ
ポリフェノール一杯の色ですね
by まみやさん (2016-07-31 21:48)