冬のおもてなし@ごはん部

温かいものが恋しい季節になりましたね。

冬のおもてなし「ごはん部」開催♪


簡単なのに手の込んだ感じで、見栄えの良いレシピにこだわってみました。

胡麻サラダ


鯖のトマト煮



紫芋のスープ


鶏のバルサミコ酢風味


鯛の塩釜


チーズフォンデュ


パンは３種類ご用意しました。

ローズマリーとチーズとジャガイモのパン



パネトーネ


それから、
フォンデュ用のフランスパン




そろそろお腹が一杯になってきたところで、別腹起動☆

マスカルポーネのデセール

お皿に載せているのは、フルーツケーキ。

お持ち帰りしないお菓子なので、気楽にその場で作ります。
フワッフワのマスカルポーネクリームをやわやわのビスキュイにつけて。



冬の温かいおもてなしに、少しでも役立てると嬉しいな♪

　　　　　　　

タグ：Xmas おもてなし料理 埼玉のお菓子教室 クリスマス料理

コメント 6

明日、わが家でも友人を呼んでお持て成しの夜ご飯なんです。
明日は牡蠣．．．牡蠣フライと牡蠣ご飯がメインです。
チーズフォンデュも良いなあ。
皆で一緒に食べたら、和気藹々になりますね。
by ナツパパ (2015-11-27 09:15) 

パン　いずれも絶品でした
by まみやさん (2015-11-27 21:37) 

鯛の塩釜が、ゴージャス♪
by Inatimy (2015-11-28 00:25) 

お風邪だったんですね。。もう体調は戻られましたか？
ごはん部のごちそう、どれも美味しそう♪
鯛の塩釜、見栄えがしますね〜♡
by のらん (2015-11-28 15:18) 

素晴らしいおご馳走ですね。
自分ですべて再現できるかしら？
by pomme (2015-11-28 23:17) 

素敵なおもてなし料理ですね。
チーズフォンデュ、娘からリクエストもらっているので、
作ってみようかな。（＾＾）
パンの種類も多くて豪華ですね♪
by mari (2015-12-02 10:40)