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シフォンがふたつ♪ [お菓子]

お雛祭りですね〜♪ 

冷凍庫に転がっているラズベリーを、シフォンに入れてみました。
chifon6532.jpg

重くて沈みやすいので、細かくバラして入れたら、気泡が大きいわりに、
どこにいっちゃったのかしら、、というビジュアル。。。
hifon6544.jpg
トッピングは、ラズベリークリームとドライフレーク。
酸味のある爽やかなクリームが好き♪


それにしても。

わかるようなわからないような。
シンプルだから、ごまかしもきかないシフォン。

なぜか急にうまく焼けなくなったり。
簡単なようでいて、意外と奥が深い。

泡立て半分、焼き加減半分。
空気をうまく取り込みたいな。


シフォンで好きなのは、香りの詰まったスパイスシフォン。
chifon6005.jpg
クリームは、ツノツノで♪

chifon6014.jpg
大きなカットでも、ペロリといっちゃうところが、シフォンだね。

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コメント 8

ami

きゃあ〜〜、クリームたっぷりシフォン!!!
ピンクは ひなまつり色ですね。
シフォン、まだお休み中。
by ami (2015-03-03 05:57) 

YOU

今日は、楽しいひな祭り~♪
目の保養できました。
by YOU (2015-03-03 08:59) 

アールグレイ

美しいシフォンケーキですね^^
by アールグレイ (2015-03-03 09:59) 

まみやさん

ツノツノも可愛いね~
by まみやさん (2015-03-03 18:48) 

OMOOMO

うわあ、たまらんですね。
by OMOOMO (2015-03-04 10:26) 

sana

なんて美味しそうなシフォン! ごくり‥
綺麗ですね~^^
by sana (2015-03-06 21:55) 

ナツパパ

うーん、どちらも美味しそう!!
紅茶と一緒にいただいたらもう...たまりませんね。
by ナツパパ (2015-03-07 17:09) 

pomme

こんにちは
可愛いですね❤ピンクのシフォン!
大人はスパイスシフォンかな?!
シフォンも沢山レシピがあって、面白いです。
とっても参考になりました。
m(_ _)m/
by pomme (2015-03-08 10:45) 

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