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シュトレン [パン]

1日でも長い方が美味しいそうだけど、待ちきれなくて☆
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ちょっと早かった、、味が馴染んでませんでした。

 やっぱり、10日過ぎてからの方が、しっとりするのね。

香辛料はかなり使ったけど、熟成するせいか、全然きつくなかったです。
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少し日にちをずらして、
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もう一つの、二つ目の配合のレシピのと、食べ比べ。

  あ、最初のも、バターが馴染んで、だんだん美味しくなってきた♪

今年は、とっても手に入りにくいバターを、惜しげもなく、使っちゃいました。

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クリスマス気分が盛り上がってくるね♪

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コメント 3

まみやさん

ということはそろそろ大丈夫ですね
あ・・・やっぱりバターが手に入りにくかったのね~
今 関西でもバターはどこにもないらしい。
by まみやさん (2014-12-09 12:34) 

ゆうのすけ

前回のパネトーネとシュトレン!どちらもあの美味しそうな 芳香が漂ってきそうです。^^☆ ほんとにバターがなかなか手に入りませんね。。。
by ゆうのすけ (2014-12-09 22:38) 

Raccoon

シュトレン大好きなんですv
この時期のお楽しみです!!
美味しそうですね(^^
by Raccoon (2014-12-10 10:28) 

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