シュトレン

１日でも長い方が美味しいそうだけど、待ちきれなくて☆


ちょっと早かった、、味が馴染んでませんでした。

　やっぱり、10日過ぎてからの方が、しっとりするのね。

香辛料はかなり使ったけど、熟成するせいか、全然きつくなかったです。

少し日にちをずらして、

もう一つの、二つ目の配合のレシピのと、食べ比べ。

　　あ、最初のも、バターが馴染んで、だんだん美味しくなってきた♪

今年は、とっても手に入りにくいバターを、惜しげもなく、使っちゃいました。


クリスマス気分が盛り上がってくるね♪

タグ：クリスマス シュトーレン 発酵菓子 アドベント

コメント 3

ということはそろそろ大丈夫ですね
あ・・・やっぱりバターが手に入りにくかったのね～
今　関西でもバターはどこにもないらしい。
by まみやさん (2014-12-09 12:34) 

前回のパネトーネとシュトレン！どちらもあの美味しそうな　芳香が漂ってきそうです。＾＾☆　ほんとにバターがなかなか手に入りませんね。。。
by ゆうのすけ (2014-12-09 22:38) 

シュトレン大好きなんですｖ
この時期のお楽しみです!!
美味しそうですね（＾＾
by Raccoon (2014-12-10 10:28)