東京てくてく食べある記（目白）

久しぶりにYちゃんと目白に行った。

お目当てのお菓子屋さんは開いていたけど、やっぱり、その場で作り立てを食べたい。
イートインが１時からだというので、午後にまた戻ってくることに。

で、駅前のティールームへ。

ハロウィーン・モカ


この後、甘いものをたっぷりいただくつもりなので、甘い飲み物は
ちょっとNGなんだけど。

こういったラテアートをしてくれちゃったりすると、つい足が向いちゃったりする。


＊＊＊

、、さて。

今回は、今夏に新装開店したエーグルドゥース。

お店が広くなって、ゆったりした感じになりました。
１時に戻っていったら、すでにイートインは満席。
でも、お菓子達が余りにも素敵で、眺めているだけで幸せ気分。
表からも見える白い飾りは、メレンゲ菓子です。

ちょっとフライング気味に、どんどんお持ち帰り分を注文しているYちゃん☆
もちろん確保してくださるのですが、モンブランのような商品などは、
持ち帰り時間に、その場で組み立て、盛りつけをするようです。
時間が経つと、食感が変わってしまう生菓子を、ベストな状態で管理して
くださるのがうれしい。

わりと待たずに席が空き、お菓子とお茶を注文。

エクレール・オ・ティラミス

まさしくティラミス！
表面サクサクのエクレールがまた、、。

タルト・フロマージュ

底生地がもっとしっかりしているかと思ったら、すこんと切れる絶妙な固さ。
チーズが中のカシスジュレを包み込んで、優しい味わい。

和栗のモンブラン（別の名前でしたが）

あっさりした軽い味。台座のメレンゲがきつくなく、和栗をしっかりサポートしてます。

フォレノワール

ドイツ菓子で定番の、黒い森フォレノワールが、こんなお洒落に！！！
たっぷりお酒に浸かった生地が、絶品です。

お持ち帰りはクレーム・ブリュレだったか、、、。

それと、栗のケーキ。帽子さんが割れちゃいました、、☆

そして、焼き菓子も。

焼き菓子ももちろん、本物のおいしさ。

素材にこだわって作り込んだ、温かいぬくもりの中に見える職人技。

すごく美味しくて、洗練されているのに、全然とんがってなくて。
慈愛に満ちたお菓子たち。

　毎日でも来たくなる、でも、とっても贅沢なお店です♪


Yちゃん、またお土産、追加してるщ(ﾟДﾟщ)！！！
何人家族なの〜（笑）。

タグ：エーグルドゥース

コメント 2

なんて素敵なお店！
さすがnachicさんが行くだけありますねえ‥
綺麗で美味しそうで、心遣いもいいですね＾＾
by sana (2014-10-30 14:29) 

ウィンドウにメレンゲ菓子を飾っているケーキ屋さんって
そうありませんよね？
素敵なケーキたち！！！
フォレノワールの、クリームは、2種類でしょうか？
オサレですね。食べに行ってみたいです。
by ami (2014-10-30 18:35)