ブリュレとブラウニー♪

ブラウニーというと、スクエアで焼くものかもしれないが、
ミニパウンドで仕上げてみた。

外はカリカリ、中は生チョコのようなパウンドは、とてももろいので、
型から出す時、ちょいと注意☆

形は不格好。
だけど、味は最高♪



ちっちゃなお菓子教室、開催♪

１月16日

今年初の教室なのに、優雅さのかけらもなく、あたふたと進行☆

フルーツ入りクレームブリュレ

とろとろクリームに、苺やバナナや、沢山の季節のフルーツを入れて焼き上げる。

焼き上がったばかりのパイ生地は、サクサクで。

ふわとろカスタードが幸せだ♪


後ろにあるのが、ブラウニー。

重曹を使わないので、素朴なアメリカンブラウニーとは違うけど。

こういうのも、いかがでしょ。


今年も、美味しい生活を。

ボナペティ♪


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タグ：クレームブリュレ ブラウニー バレンタインデー チョコレート菓子 お菓子教室

コメント 1

ふわとろカスタードの写真に、うっとりでした♪
笑顔になれるお菓子、いいですね～。
by Inatimy (2014-01-21 18:24)