東京てくてく食べある記（新橋）：おかずの森：So-net blog

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東京てくてく食べある記（新橋）　[雑記] [編集]

待つのが大嫌いなオットが、急に何を思ったのか、
よりによって、一番行列が長そうな銀座店に出掛けました。

俺フレ銀座

この日は平日。ですが、1時間15分前で、ちょうど10名待っています。
（土日なら、２時間は前に行かないとダメかも？）
銀座店は、入店してから料理がでてくるまでおよそ一時間。
食事はほぼ2時間かかりますので、待ち時間も入れると、最低でも
3時間位は立つ覚悟が必要☆

並んでいる間に、入店までの流れ、お料理、飲み物の注文の仕方の説明を受けます。
１階の立ち席には、30名ずつしか中に入れませんので、30名を越えたあたりで、
並ばなくなります。
越えた人は、出てくる人待ちで、プラス２時間待ちです。

　２階席は16時、18時、20時の予約席ですが、そうそう電話は繋がりません。

さて、やっと入店の順番が回ってきました。
すでにかなり疲れています☆

シャンパンをついでもらって、飲んでいると、ギャルソンが
「待っている間に、気分が悪くなって、よく倒れる人がいるんですよ〜。
　　　　　　　　　　　　　この間も、救急車のお世話になりましたよ。」

店内はギュウギュウで、すごい熱気。
私たちの後ろに並んで入ってきた女のコ２人組も、楽しそうに食べている？
と思ったら、、。

　最後のお料理もシャンパンも残して、いなくなってしまった？？？

　　　、、、ホントに、具合が悪くなったそうですΣ（ﾟдﾟlll）

そういえば彼女たち、おしゃれな細いヒールのサンダルだったし。
並んでいる間ずっと、iPadを二人でのぞき込んで、はしゃいでたっけ、、。
目が疲れると、余計に気分が悪くなりやすい。

ほとんど動かずに、何時間も立ちっぱなしだと、ちょっとした
エコノミー症候群かな？
旅行用バッグを引きずって並んでいる人もいたし、結構遠方から
来ている人は、長旅で疲れているかも。

　これから、夏に向かって、ますます具合が悪くなる人が増えるかもね☆

アミューズ（パン二種）

アワビとキャビアのカルパッチョ　ピペラードソース

ウサギとフォアグラのガランティーヌ

ウニとトマトのムースジュレ寄せ

エスカルゴとキノコのラグー　パイ包み

牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風

お酒→冷菜→温菜→主菜という流れで、最初に注文できるメニューで、
人気メニューは、数の制限があるので、食べられたらラッキー♪

うちのテーブルは、ちょうど５つ目だったので、微妙だな〜と思っていたら、
「オマール海老のグリル」は、直前で早々と売り切れになってしまった、、残念☆
人気メニューは、早く来て、注文しないといけないのだ。

お料理はレストランと言うよりも、バルかな。
それでもびっくりリーズナブルな設定なので、これで大丈夫？、、って言う感じ。

ワインバーと言うことで、飲み物の注文(必須)で、採算を合わせているようだ。
圧倒的なお客の数に対して、スペシャルメニューの限定数がかなり少なめなのも、
よく計算されているね。

俺シャン　ボランジェスペシャル・キュヴェ
俺赤　　　シャブリ・ルモウス
俺白　　　シャトー・デュルフォール・デュバン2009
などをいただきました。

今度は、ちゃんと座って食べたいな。
ごちそうさまでした。

タグ：新橋銀座俺フレ

2013-07-06 00:06 nice!(21) コメント(8)

nice! 21

うわさ通り豪華ですね。
おしゃれして行くんじゃなくて、ライブに行くような格好のが
楽でしょうね。
トータル3時間立ちっぱなしはキツイですよね。
でもかなり気になります。
by little_snow (2013-07-06 09:02)

わぁー、行ってみたい『俺の・・・・』シリーズ(~o~)
えっ?　アワビ?　キャビア?　フォワグラ?　ウニ?
こんな素敵なお料理ですと　座って味わいたいですね。。。。

それにしても、長時間待ち、食事も立つのは　今の若者は貧血に
なりそうですね。・・・私は金欠になるかも(@_@)
by ami (2013-07-06 11:01)