生姜のムースと苺ロール

生姜糖を作った時のシロップで、ムースを作った。

生姜と杏のムース


近頃は、晴れていると思ったら、突風、土砂降り。
お休みの日に、洗濯物干したまま出かけたりは出来ないですね。
そろそろ春の雨から、湿気の多い季節に入っていくのかな？


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ちっちゃなお菓子教室開催♪


５月12日(土)

メインのロールケーキは、お一人一台づつ実習していただきました♪

自分の番が来ると、ちょっぴり緊張☆　

　、、でも、コツがわかると、にっこりです♪


クロッカンとオニオンサブレも焼けました。


クロッカンはびっくりするほど超簡単☆
　簡単すぎるので、いつも、ひとつ忘れてしまう、、すみません☆

オニオンサブレは、以前のワインのおつまみ系とは別の、携帯おやつバージョンです。
飲み物や、シーンに合わせて、作ってみてくださいね♪


苺ロールも出来上がりました！

こだわりの生地のキメ細かさは、舌触りが断然違いますョ(*´∀｀*)


出来たお菓子を包装して。

　　　　　　
　　　　　　お持ち帰りのロールケーキには、可愛くリボンを付けます。


お待ちかねの試食タイム♪

ロールケーキでも、ダントツ人気の苺ロール。
ふんわり優しい甘さのジェノワーズに、ちょっと酸味のあるジューシーな苺は最高♪

日本の苺は、そろそろ姿を消す季節。
なかったら、、なかったら、他のフルーツだけど、、、。

苺ちゃん、、月末まで、なんとかがんばってくれないかな。


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タグ：手作りスイーツ お菓子教室 生姜ムース 玉葱クッキー クロッカン 苺ロール

コメント 4

最近話題の塩麹を入れたパンを焼きました。焼き立てよりも　翌日食べた時のふんわり感がぜんぜん違いました。それはそうと　姫路城の見学行った？　城を見下ろす～というか　横に立ってみるの　面白そうだから行こうかなぁ・・・と
by まみやさん (2012-05-19 10:30) 

ロールケーキ大好きなんです。
ああ、今すぐ食べたいっ！！！
by ナツパパ (2012-05-19 13:31) 

ロールケーキはクリームも生地もふわっとして美味しそうですね。
教わりに行きたいです。
by luces (2012-05-21 09:02) 

本当に美味しそうですね。
簡単でおいしい焼き菓子って惹かれます♪
by mei (2012-05-21 13:52)