そろそろ、バレンタインデー♪

セミスイートチョコレートで、キャラメルを作ってみた。



火からおろすタイミングを間違ったので、カリッとしたものが出来た。

こういったチェルシータイプは好き♪

でも、ま、本来は柔らかいのが、キャラメルムー。
固いと、小さくカットすることが出来ず、割れてしまうのだ。
なので、大きめサイズのカットになりました。


柔らかいものも、作る。

スイートチョコレートと、抹茶チョコレート。


キャラメルは、作るのは簡単だが、切ったり、包んだりが、ちょっぴり内職的☆


一時、流行ったキャラメルも、最近はすっかりなりをひそめた気がするけど、
今年のバレンタインデーは、キャラメルで！と、ぶち上げているメーカーさんもいた。

なんとなく、久しぶりに思い立ち、作ってみると、楽しい♪

　ぐるぐる、ぐるぐる。
　　　　煮詰めて、煮詰めて、、、。

　　　　　　　　　　おいしくな〜れ♪

シンプルな中に、美味しいエキスが詰まっていて、
ちょいとポケットに入れて、
体や心の空腹を満たしてくれたり。
そんなキャラメルが、好きだ。


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タグ：バレンタインデー チョコレートキャラメル ブラウニー 手作り菓子 ショコラ 抹茶チョコキャラメル

コメント 3

美味しそう～
手作りは愛情がこもっていて素敵です！
by マンチ軍団 (2012-02-10 22:39) 

|・_・) チラリ　抹茶チョコ・・・
by まみやさん (2012-02-11 08:28) 

こんにちは
やっぱりnachiさん、キャラメルも
きれいですね～～。
キャラメルは火から下ろすタイミングが
難しく、ドキドキします。
せっかちな私は早すぎて失敗なんです。
by pomme (2012-02-11 17:42)