豆パン＆胡桃パン

ここのところ、パソコンの前にいられる時間が短くて、
間が空いてしまいました☆

ちょっと前ですが、、、。
豆パン＆胡桃パン焼きました。



毎回ちょっとづつ、入れる内容物が違っていて、見た目も焼き加減も
いい加減なリュスティックなのだが、、。

ドイツモッツアレラで焼いた豆パン。

チーズの焦げ加減が濃く、、ちょっと気に入らなくて。
（ドイツモッツアレラが、どうというわけではなく、たまたま
　　　　この製品が、味も含めて、今ひとつ、二つくらいなの。）


そんな折、通販で業務用のシュレッドチーズを買ってみた。
切ってあるので使いやすい、しかも安い。

薄めの上品な焼き色。


気に入った♪

安いので、思い切り使える。




中身は、ジャガ芋ベースで、うすい豆、ローズマリー、クリームチーズ、
黒胡椒、オリーブ、生姜、など、いろいろです。

追求しているわけではないので、毎回、同じもが出来る事は
ほとんどありません。

、、上達しないね（笑）。

あ、ミニ胡桃パンも。

テーブルサイズ。

タグ：手作りパン 少なめイースト ジャガ芋パン 胡桃パン 豆パン

コメント 3

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確かにドイツの焼き色濃すぎますね
チーズの種類で焼き色が変わるとは
知らなかったなぁ～！
φ(.. ) 覚えておきます♪
by YOU (2011-07-27 20:11) 

美味しいパンの数々・・ごちそうさまでした。
ドイツチーズの焦げ具合も香ばしそうですが
お気に入りのチース゛ですと　とても上品な仕上がりとなりましたね。
パンもプロ級ですよーー。
by ami (2011-07-28 08:53) 

チーズたっぷりのリュスティック！
たまりませんね～～♪
nachiさんはきっと天性の素晴らしい手
をお持ちなんですね。
魔法の手と言うそうです。
ブログを見ているとそういう方が
いっぱいいらっしゃいます。
羨ましいです。
by pomme (2011-07-28 09:58)