お魚、、、。

黒メバルとニジマスと、、、。


6月末に、温泉旅行に行ってきました。

温泉に浸かって、元気になるはずが、、、ちょうど、

　　　　　　日本×パラグアイ戦の日

を挟んでいて、夜も起きてたり、、、運転もしたり、、で、
へばりました☆☆☆

そんなこんなで、ちょっと夏バテΣ(|||▽||| )ひ〜☆

ま、そんなワケで、旅行の話は、少し後にして、、、。


　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


さて、ワールドカップのベスト８が出そろいましたね。
アルゼンチン、ブラジルが、あんな形で封じ込まれるとは、びっくり☆
イタリアもフランスも、決勝リーグにすら進めなかったし。

スペインとパラグアイの戦いを見ていたら、もしかして、
岡田JAPANも、うっかりベスト４に行けたのでは？とか思ったりも、、、(。>ω<。)ノ


それはともかく、、。
やはり圧倒的なドイツの破壊力は、今大会一番かな。
クローゼは、記録を伸ばすのでしょうか。
南米チームがいなくなると、さみしくなってしまうので、ウルグアイは
もう少しがんばって欲しいな。

また寝られない日々が、あと数日、、、。




ニジマスはぴちっとシートで、一夜干し、薫製シートに。　　　　

軽めに焼いて、薫製風ニジマス♪


もいっちょ、イワシの味醂干しも。
味醂と醤油で半日。


こんな感じで、干してます。
半日から数日。



ジャガ芋のカレー風味炒め


見えないけど、茹でキャベツのしらすのせ。


しじみのニンニク醤油。
オリーブオイルにニンニク、唐辛子を入れて、しじみを炒めて
醤油とお酒で味付け。簡単だけど、美味しいの。

なんだか、お酒のおつまみっぽいね、、、。

　　、、、黒メバルは、続きます。

タグ：魚の一夜干し 燻製シート ニジマス イワシの味醂干し カレー炒め しじみの炒め物 茹でキャベツ

コメント 2

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ほんと、ほんと～！運よく、ベスト８、ベスト４も夢ではなかったかも～なんて（＾＾）・・笑、この夢の続きは4年後ですか～。私も今回はドイツが優勝かな？って予想してます。
by rino (2010-07-06 13:41) 

本戦前の日本チームは、全敗だったけど、開幕してからは手堅い
戦い方で、見違えるチームになっていただけに、惜しいな〜って、
思いましたね(。>ω<。)ノ
マスコミなどで、４年後を見越して、若手に経験させておくことを
していないと書かれていましたが、日本には、予選を勝ち抜くだけで
精一杯の状況で、そのような余裕はなかったはず。
その点、ドイツなどは、子供の頃から育成のための費用を国家
プロジェクトで捻出しているし、お寒い日本の状況とは全く違い
ますよね。今大会のドイツは、クローゼ以外もほとんど若手ばかり。
４年後も同じメンバーを出場させられるだけでなく、次世代の選手も
同時に育ててくるのでしょうね。
ああ〜これだけ、経済効果があるんだから、日本も国家的に、もっと
力を貸してあげても、いいと思うんだけどな〜☆
もちろん、サッカーだけじゃなく、スポーツ全般と、文化全般に！
これからの日本を支えてくれる若者を育成することに、時間とお金を
使って欲しい！！！
by nachic (2010-07-06 14:15)