お菓子教室♪

ちっちゃいお菓子教室、開催♡



来ていただいたはんちゃんは言わずと知れた粉名人！！！
　　魔法の指先で、たちどころにどんな粉も美味しいパンに作り変えてしまう
　　　白神酵母の達人なのです。

　　かくいうわたくしも、はん様のレッスンを受けさせていただいたものの、
　　　自分には、天然酵母は十年早い？？？ってな思いで、
　　　　イーストに戻り、自己研鑽に励んでいる最中でございます、、、。
　　　　　（要するに、復習もしてない怠け者ってこと☆きゃ〜〜バレた☆）
　　　　

わたくしなどのレッスンで、よろしいのでしょうか〜？？？
ドキドキ、、、☆


なんたって、はん様ですから、　　　　　　　　　　はん様お手製カレンズと胡桃のパン。
ルセットを見ただけでサクッと進行。　　　　　　　　超絶な焼き加減。美味いっ♡
どんどん焼き上がっていきました♪　

いやはや、こんな楽させていただいてよろしいのでしょうか？


　　　　嬉し楽しい一日でございましたv(^▽^)v♪　　　　　　　　　　


ランチメニューは、、、、。

鳥手羽白ワインビネガー煮込み。　　　　　　　　　
フキと筍の白みそクリーム。
海老のガーリック焼き。
空豆のすり流し汁。
桜ご飯と香の物。

すっかりなごんで、写真撮るのも忘れていたので、食べかけ、、ごめんなさい。
お料理教室じゃないからいいよね。

それに、パンメニューなんですけど、力技で、ご飯ものに！！！
お〜ほほほ。パンなんて、とんでもございませんわ♪　
　　　　（ごめんなさい、、最初に変なもの食べさせて☆ナイショ）


そして試食、、、♪

フルーツケーキは、当日焼いたものと、三日前のものを食べ比べ。
当日はサックリしているけど、次の日からの方が、味は馴染んできます。
ガレットの焼きたては、いつ食べても王様気分です♪

こちらは、三日前に焼いたもの。

円型で焼いても、可愛い♪


、、それにしても、ガレットの袋に、シリカを入れるのを、すっかり忘れていました。

　　　　　　やっぱり舞い上がっていた私、、なのでした。

　　　　　　　　　　　　ごめんなさい！！！はん様、、、（涙）。


　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　
　　　＊＊いつも見に来てくださり、本当にありがとうございます！！！
　　　　　現在、非常に多忙でして、ご無沙汰申し訳有りません。
　　　　　コメントレスも、できないかもしれませんが、よかったらどうぞ。
　　　　　　　　一段落するまで少し時間がかかりますが、
　　　　　　　　　　またゆるゆるとお伺いさせていただきます。

　　　　　５月以降の教室の予定は、まだ出せずにおります。　
　　　　　　申し訳有りませんが、しばらくお待ちください。
　　　

タグ：ミンスミート フルーツケーキ お菓子教室 ガレットショコラ スイーツ 焼き菓子

コメント 6

コメントの受付は締め切りました

今回も素敵ですね！
お菓子だけでなく、ランチもすごいです。
美味しそうです！！
by ちょびっと (2010-04-02 21:14) 

ガレットおいしそう（*^_^*）
どんな歯ごたえなんだろうなあ
想像するだけでシアワセデス
by 雉虎堂 (2010-04-02 21:16) 

ガレットとフルーツケーキ、私の大好きな組合せです。
両方ともとっても美味しそうで、お取り寄せしたいくらいです。
by カオリン (2010-04-03 22:10) 

フルーツケーキの食べ比べも出来るなんて
すごいですね(*＾＾)v
お料理もとっーても美味しそうです♡
by chercher (2010-04-05 21:21) 

先日はありがとうございましたー！
あの激ウマフルーツケーキを習うことができて幸せ〜です♪
そして、お菓子が美味しいのは言うまでもありませんが、
料理がほんっとに美味しくて。。（感激！）
これは、ランチというにはあまりにもったいないですよ〜。
nachicさんは、料理とお菓子のお教室にしたらいいかもですね！

by はんちゃん (2010-04-06 09:41) 

ちょびっとさん。
ありがとうございます。
お料理も大好きなので、楽しいです。
お菓子とランチを一緒なのがいいのか、別々にした方がいいのか
これから、変わって行くかもしれません。

雉虎堂さん。
ガレットは、本当に美味しいです。これは、買ってきたものより
はるかに美味しいと自信がありますよ^^。

カオリンさん。
焼き菓子好きなら、大好きメニューですよね♪
そのうち、お店に、、、なれたらいいな。

chercherさん。
フルーツケーキは、焼きたてよりも少し時間が経った方が美味しい
のです。お酒の香りがとてもいいですよ^^。

はんちゃん。
こちらこそ、名人相手に、こんなんでいいのかな〜？と思いつつ
でしたよ。いろんなお話もしていただけて、本当に嬉しかったです。
これからも、ひよっこのワタクシめに、いろいろと御指南いただける
と幸いです(*´人`*)。
by nachic (2010-04-07 10:51)