年の瀬に、、。

一年の終わり

　、、、と言っても、ぜんぜん段取りのよい人間でなく、もたもたと。

　　　　　片付けもままならず、気持ちだけが取り残されて、落ち着かない。

　　　　　　　　　　いつも、そんな年の瀬。



すっかりデイリー化してきた我が家ピザ。
チーズをいろいろやってみているのだけど、今度のはかなりイイ♪
どわっと山盛りのダブルが好き。


　もらい物の近海物オイルサーディンと胡桃とローズマリー。


　庭から摘んできたチャーピルをのせて、オリーブオイルをかける。

　　　　これが結構お気に入り♪
　　　　　　ネギ系、、、、ピザと相性がよいようだ。


イブに食べそびれたチキンレッグなんてのを、
　次の日、香辛料を馴染ませて、フライパンで
　　ニンニク入りのオリーブ油を入れてじっくり焼く。


付け合わせは、ホウレン草とジャガイモとトマト。
フライパンの肉の横に、くっつかないように置いて、一緒に焼くだけ。簡単♪
バルサミコ酢でいただきます。


　二十日大根、人参、エシャレットを馬のように食す。
　　　もちろん、野菜はかかさず。

　　　　　　　
　　　　　　　赤だけど、渋みのないさっぱり系。
　　　　　　　

　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


　久しぶりにやってきた友人とランチタイムもやっぱりピザ。
　今度は、二倍量で仕込んでみたけど、ちょっと足りない気がして。
　ミートソースのスパゲティも作ってみた。


　ミートソースは、豚挽肉と玉葱とニンニクだけのシンプルなものだが、
　ちょっとしたコツがわかってから、格段に香りよく美味しく作れるようになった。
　　　　　火を通している間、あまり触らないだけなのだが☆


カリフラワーとブロッコリーとポテトのクリーミーサラダ
　温野菜は、体に優しい♪


チャーピル　ミニトマト　ローズマリー


オイルサーディン　胡桃、ミニトマト


ミートソーススパゲティ

　　　　　ちょっと作りすぎたかな？と思ったけど、
　　　　　　　　　　ちゃんとみんなのお腹に収まりました♪


　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　　　　　年末の更新は、これで終わりかな。
　　　　　　皆様、また来年。よろしくお願いします_(_^_)_

タグ：チーズ ミートソース ピザ オイルサーディン チキンレッグ ハーブ

コメント 5

コメントの受付は締め切りました

おはようございます。
どれも美味しそうで素晴らしいですね。
ご友人さん大喜びされたでしょうね。
今年も色々と魅させて下さり
大変お世話になり有難うございました。
来年も素敵な記事を楽しみにしていますので
宜しくお願い致します。
よいお年をお迎えください。
by kaoru (2009-12-30 08:42) 

kaoruさん。
ありがとうございます。いつも元気づけて励ましてくださり、
ももはんのブログに癒され、お世話になりっぱなしです。
こちらこそ、来年もよろしくですです〜〜♪
お元気で良い年をお迎えくださいね^^。
by nachic (2009-12-30 21:09) 

takemoviesさん。アレクリパパさん。ほりけんさん。
shinさん。JBOYさん。sanaさん。gorosan5670さん。
amiさん。babravoさん。
お忙しい中、見に来ていただき、ありがとうございます！
明るくよい年をお迎えくださいね。
by nachic (2009-12-30 21:13) 

本年は、ブログを通じてお世話になりました。
また、２０１０も宜しく御願い申し上げます。

by Krause (2009-12-31 09:49) 

Krauseさん。
こちらこそ、いつもお世話になっています！よろしくお願いします。
これからも国内外の面白い話題を楽しみにしています。
by nachic (2010-01-02 02:52)